Vegetarianismo

Probablemente en algún punto de tu vida te has preguntado sobre el vegetarianismo.
¿Qué es? ¿Por qué lo hacen? ¿Qué implicancias tiene? ¿Repercute en la salud?

Ser vegetariano consiste en no ingerir carnes de ningún tipo. Además, debido al motivo de su decisión el individuo protege a los animales en otros contextos, por ejemplo, utilizando objetos cruelty free.
Hay muchas razones por las cuales una persona puede conciderar unirse a este estilo de vida.  Por los animales, por el medio ambiente o por la salud.

• Por los animales: según el punto de vista de los vegetarianos ningún animal debería sufrir por el simple gusto de los humanos que no quieren dejar de consumir carne. Erróneamente los humanos creen que nuestra especie es más poderosa y que por esto tenemos en derecho de actuar y decidir sobre otras. De este modo nos hacemos creer que dependemos de los nutrientes que nos aporta la carne cuando en realidad se puede extraer de otros lados evitando el sufrimiento.
• Por salud: a pesar que mundialmente reconocidas organizaciones de salud han establecido que tanto el veganismo como el vegetarianismo son alimentaciones aptas para cualquier etapa de la vida hay especialistas que lo siguen negando. Está claro que ninguna dieta va a ser beneficiosa si la llevamos de manera equivocada. La carne además de no se necesaria para nuestro organismo nos puede traer con ella enfermedades como: diabetes, afecciones cardiovasculares, déficit de calcio y hasta cáncer.
• Por el medio ambiente: este es un tema muy mencionado en estos tiempos pero algo que no es conocido es que la industria ganadera es el mayor contaminante en el mundo. Un 70% del agua dulce va destinada a la ganadería y esta produce casi un 20% de los gases de efecto invernadero, muy perjudiciales para el mundo.